La corriente de la medicina funcional nace en Japón más o menos a mediados de los años 80, cuando descubrieron que la alta cantidad de personas que sufrían de enfermedades crónicas, tenían un mal hábito alimenticio. Gracias a esto vieron que era mucho más costo-efectivo, es decir más económico, y más efectivo, empezar a tratar todas estas enfermedades desde lo…